みかん大量消費

今年は鬼の様にミカンが届きました、、これまでにミカン箱5箱くらい。。。
配っても配っても減りません、、ので、まずはジュース

外皮だけ剥いたミカン。むき身にしたミカン。ゼラチンを用意して

スロージューサーで剥いたミカンをジュースにします

ミカンジュースを温めて、あくを取り、ゼラチン投入し溶かします

少し冷まして

容器に流し入れ、むき身にしたミカンも投入。後は冷蔵庫へ

大量のミカンの訳は、郷里の知人(年配の男性)から、続けて3箱も届いた事。。
近所の知人で今年、若年性痴ほうの診断を受けた方が居て心配したのですが、
電話の限りではその様子は無さそうで一安心

お米に、味噌に、餅に、ミカンに、色々贈り物に助けられる我家です。

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